Глицерин пищевой
Пищевой глицерин — прозрачная вязкая жидкость без выраженного запаха, широко применяемая в пищевой промышленности, домашней кулинарии и различных производственных процессах.
Используется в качестве влагоудерживающего компонента, помогает сохранять мягкость и свежесть изделий, предотвращает пересыхание и способствует улучшению текстуры готового продукта.
